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¿Es saludable el rebaudiósido de ingredientes de Stevia?

May 30, 2022

En los últimos años, los edulcorantes no nutritivos se han agregado ampliamente a los productos diarios, con el objetivo de reducir la energía total en los alimentos y la medicina y reducir la ingesta de calorías de las personas sin afectar el sabor y el sabor . El estudio actual encontró que rebaudiosapuede cambiar el ciclo celular de las células epidérmicas humanas, aliviar la fibrosis hepática en ratones y aliviar la hepatitis del hígado graso no alcohólico en ratones . Sin embargo, si tiene más funciones fisiológicas in vivo, aún no está claro .

Stevia

El grupo de investigación de Shui Guanghou en el Instituto de Genética y Biología del Desarrollo, Academia de Ciencias de China, utilizó el modelo animal Caenorhabditis elegans como el objeto experimental para explorar su papel fisiológico potencial . los resultados que aumentó significativamente la vida útil más joven . en segundo lugar, la terapia puede reducir drásticamente el nivel de especies reactivas de oxígeno intracelular bajo estrés oxidativo y aumentar la resistencia de los nematodos al estrés oxidativo agudo .

Los genes expresados ​​diferencialmente se enriquecieron en la vía de señalización MTOR a través del análisis transcriptómico . usando qPCR, se descubrió que la expresión de Tor y PI3K-AKT de señalización de la vía relacionada con la vía en nematodos disminuyó después del tratamiento, y la expresión de los genes relacionados con la autofagia en la autofagia aumentó . el almacenamiento de los lipes de los nemios en los nemios en el tratamiento de los nemios en los nemotodos en el almacenamiento de los nemios en el tratamiento de la autofagia. Se redujo significativamente por la tinción de rojo del Nilo, y la lipidómica mostró que los contenidos de ácido fosfatídico y fosfatidilinositol en nematodos tratados se redujeron considerablemente . los hallazgos sugieren que, además de la actuación como un libro Proporcionar más evidencia para explorar su valor medicinal potencial .

The findings were published online on February 8, 2021, in the journal Antioxidants under the title Enhances Resistance to Oxidative Stress and Extends Lifespan and Healthspan in Caenorhabditis elegans." Li Pan, a master's student in Shui Guanghou's research group, is the first author of the article, and researcher Shui Guangzhou and visiting scholar Dr . Lam Sin Man son los autores que correspondían a los autores . La tesis fue financiada por el Programa Nacional de I + D y la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China .

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