extracto de garbanzopuede jugar un papel importante en varias áreas. El extracto de garbanzo se deriva de los garbanzos.
Chickpea (scientific name: Cicer arietinum Linn.) is a leguminous herb, alias peach bean, chickpea, chickpea, chickpea, commonly known as Nuohuti in Xinjiang. Originated in western Asia and the Near East. It is the largest bean plant in the world, with an area of about 150 million mu, of which the planting area of India and Pakistan accounts for more than 80 percent of the world, and China has only sporadic distribution. Because of its peculiar shape and its sharp tip like an eagle's beak, it is named after it.
El almidón de los garbanzos tiene un aroma a castaña. La harina de garbanzos y la leche en polvo se convierten en leche de soya en polvo, que es fácil de absorber y digerir, y es un alimento nutritivo para bebés y ancianos. Los garbanzos también se pueden convertir en una variedad de bocadillos y frijoles fritos. Los granos se pueden utilizar como diuréticos, galactagogos, pueden tratar el insomnio, prevenir enfermedades de la piel y prevenir enfermedades de la vesícula biliar. El almidón es ampliamente utilizado en la industria del papel y la industria textil.
Se ha cultivado en la cuenca del río Nilo durante más de 2000 aC y, según los registros, la variedad se distribuye principalmente en las regiones cálidas y áridas del mundo. En 1986, alrededor de 40 países plantaron garbanzos, con un área de cosecha de 1045,6 hectáreas y una producción total de alrededor de 7,842 millones de toneladas, lo que lo convierte en el cultivo de leguminosas comestibles más grande de la India.
Debido al aislamiento geográfico a largo plazo-, los garbanzos han producido muchas variaciones, según las cuales las especies se pueden dividir en cuatro grupos, a saber, mediterránea, euroasiática, oriental y asiática. Las semillas de los dos primeros grupos son más grandes y la cubierta de la semilla es blanca; las semillas de los dos últimos grupos son más pequeñas y la cubierta de la semilla es roja o marrón.
Hay dos tipos principales de garbanzos: Kabuli y Desi. Los dos tipos de frijoles tienen poca diferencia en función y nutrición, principalmente debido a la diferencia en apariencia y sabor.
Chickpeas are treasures bestowed by nature and enjoy the reputation of "Golden Beans" in the world. As early as the 1970s and 1980s, it has been used as a daily diet in Europe and listed as the main supplementary food for diabetic patients. The benefits of eating it are: calcium supplementation, rich in vitamin C, vitamin B, protein, crude fiber, selenium, chromium, etc., and has the reputation of "coarse grains in coarse grains". Especially suitable for diabetes, hyperlipidemia, and weight loss.
Además, la investigación médica moderna también ha encontrado que los embriones germinados de semillas de garbanzo son ricos en ingredientes activos como isoflavonas, brotes de garbanzo A, B, C y fibras dietéticas, que tienen el efecto de aumentar la excreción de final{{0 }}productos del colesterol en el cuerpo humano, que pueden reducir la presión arterial alta. El azúcar en la sangre, la hipertensión, la hiperlipidemia y el contenido de lípidos del tejido hepático, y pueden prevenir el estreñimiento.
Chickpeas are listed as nutritious foods by countries all over the world. It has been clinically proven that chickpeas can treat more than 70 kinds of severe malnutrition diseases and are recognized as a vegetarian star in the world's vegetarian community.
Chickpea isoflavones have a great impact on women's health. They are active phytoestrogens, which can delay the aging of women's cells, maintain skin elasticity, enhance beauty, increase breasts, reduce bone loss, promote bone formation, and reduce bone loss. Blood lipids relieve symptoms of female menopause syndrome, etc.
Las isoflavonas de garbanzo también previenen la proliferación de células cancerosas y promueven la muerte de las células cancerosas. Es muy bueno para prevenir y tratar los cánceres hormonales (como el cáncer de mama y de próstata), y puede equilibrar los niveles hormonales para que las consumidoras rara vez sufran molestias premenstruales y problemas relacionados con las hormonas-(como quistes ováricos).
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