Ⅰ. Descripción general
Definición del producto
Aislado de proteína de suero hidrolizadoes una proteína de molécula pequeña que descompone previamente el aislado de proteína de suero en péptidos cortos y aminoácidos mediante un proceso enzimático. Este proceso imita el proceso digestivo del cuerpo humano, haciendo que la proteína sea más fácil de absorber y utilizar.
Ⅱ. Proteína de suero hidrolizada versus proteína de suero común:
1. Proceso de producción
Aislado de proteína de suero hidrolizado (HWPI):
Utilizando aislado de proteína de suero como base para la hidrólisis enzimática, la proteína se descompone en cadenas peptídicas de moléculas pequeñas y aminoácidos libres. Los procesos de producción más complejos facilitan la absorción por parte del cuerpo humano, pero también aumentarán algunos costos de producción.
Proteína de suero ordinaria:
Proteína de suero concentrada (WPC): mediante la extracción por ultrafiltración, se puede retener algo de lactosa y grasa, y el contenido de proteína es de aproximadamente el 70-80 %.
Proteína de suero aislada (WPI): la mayor parte de la lactosa y la grasa se eliminan mediante tecnología de filtración por membrana y el contenido de proteína llega a más del 90%.
2.Ingredientes nutricionales
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Características |
Aislado de proteína de suero hidrolizado (HWPI) |
Proteína de suero regular (WPC y WPI) |
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Pureza de proteínas |
Mayor o igual al 90% |
WPC: 70-80%, WPI: mayor o igual al 90% |
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Contenido de grasa y lactosa |
muy bajo |
WPC: pequeña cantidad, WPI: muy bajo |
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Peso molecular |
Péptidos pequeños (menos de 3,000 Da) |
Molécula de proteína intacta |
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Tasa de absorción |
muy rapido |
WPC: lento, WPI: rápido |
3. Funcionalidad y beneficios para la salud
Aislado de proteína de suero hidrolizado:
Fácil de absorber:
Debido a que los intestinos pueden absorber directamente los péptidos de molécula pequeña sin pasar por un proceso de digestión complicado, son particularmente adecuados para una suplementación rápida de proteínas después del ejercicio.
Alergia reducida:
El proceso de hidrólisis puede reducir los alérgenos potenciales, lo que resulta beneficioso para las personas con intolerancia a la lactosa y alergias al suero.
Reparación muscular:
Rico en BCAA, puede estimular eficazmente la síntesis de proteínas musculares (MPS).
Proteína de suero ordinaria:
WPC: Tiene un contenido nutricional más completo, contiene lactosa, grasas, etc., puede aportar energía adicional, pero se absorbe lentamente y no es apto para personas con intolerancia a la lactosa.
WPI: Contiene proteínas de alta pureza y se absorbe rápidamente, pero aún requiere un cierto proceso de digestión, y es adecuado para personas que necesitan suplementos ricos en proteínas.
4. Grupos aplicables
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Grupo objetivo |
Aislado de proteína de suero hidrolizado (HWPI) |
Proteína de suero regular (WPC y WPI) |
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Atletas/personas en forma |
Reponga rápidamente las proteínas después del ejercicio para promover la reparación y el crecimiento muscular. |
Suplemento proteico regular, adecuado para personas que hacen ejercicio a diario. |
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Personas intolerantes a la lactosa |
Totalmente adecuado, muy bajo contenido en lactosa. |
Es posible que WPC no sea adecuado, WPI es más adecuado |
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Postoperatorios o pacientes |
Rápida absorción, bajo riesgo de alergia. |
Depende de la capacidad de digestión. |
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gente que pierde grasa |
Bajo en calorías y alto en proteínas, adecuado para plan de pérdida de grasa. |
WPC tiene calorías ligeramente más altas, WPI es más adecuado |
III. Funciones del aislado de proteína de suero hidrolizado
1. Recuperación y crecimiento muscular
Promover la síntesis muscular después del ejercicio.
2. Mejorar la inmunidad
Mejorar la función del sistema inmunológico.
3. Control de peso
Alta saciedad, ayuda en la pérdida de grasa.
4. Apto para grupos especiales
Suplemento nutricional para personas mayores.
Elección amigable para personas con sistema digestivo débil.
Ⅳ.Finalmente
En la tendencia del mercado de buscar alta eficiencia, pureza y salud, SHEERHERB se ha convertido en la opción confiable de muchos buscadores de salud y atletas profesionales con sus excelentes productos aislados de proteína de suero hidrolizada.
