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Extracto de hoja de stevia en polvo

Extracto de hoja de stevia en polvo

1.Otro nombre:Esteviósido
2.CAS:57817-89-7
3. Especificaciones: 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 85%, 90%, 95%, 97%, 98%
4. Aspecto: polvo blanco.
5.Solubilidad en agua: soluble en agua.
6. Método de prueba: HPLC
7.Almacenamiento: Mantener alejado de la luz y el calor.
8.Certificado: ISO9001 HACCP KOSHER HALA ORGÁNICO
9. Tiempo de entrega: 300 kg en stock, 3 días después del pago.

Descripción

Qué esExtracto de hoja de stevia en polvo?

La stevia, también conocida como esteviósido, es un glucósido extraído de las hojas de Stevia rebaudiana. Sus características más destacables son su alto dulzor y su bajo poder calorífico. Su dulzor es 200-300 veces mayor que el de la sacarosa, y su valor calorífico es solo 1/300 del de la sacarosa.

Stevia (5)

 

Especificaciones de la stevia

Especificaciones del producto

Dulzura múltiple

característica

SG75%

90

La amargura se nota en la dulzura

SG80%

100

SG85%

200

El regaliz tiene un sabor fuerte y es ligeramente astringente.

SG90%

220

95% de SG

280

SG85% RA40%

220

Sabor dulce mejorado y sabor a regaliz más ligero.

SG85% RA50%

230

SG90% RA40%

250

SG90% RA50%

260

RA60%

320

RA90%

380

Buen sabor, prácticamente sin olor, poca solubilidad.

RA95%

420

RA97%

440

RA98%

480

Glucósido de esteviol glucosilado al 80%

130

Múltiples sabores de baja dulzura, casi regaliz.

Glucósido de esteviol glucosilado al 90%

150

Glucósido de esteviol glucosilado al 95%

200

 

Ventajas de la Stevia

1. Fuente de stevia: stevia vegetal pura y natural.

2. Calorías de la stevia: muy bajas calorías (1/300 de sacarosa).

3. Dulzura de la stevia: dulzura muy alta (300 veces la de la sacarosa).

4. Relación costo-beneficio de la stevia: relación costo-beneficio muy alta (1/3 de la sacarosa).

5. Estabilidad de la stevia: puede soportar altas temperaturas, ácidos, álcalis, no es fácil de descomponer.

6. Seguridad de la stevia: derivada de plantas, absolutamente segura.

Stevia (4)

 

Certificado de análisis de Stevia

Stevia certificate of analysis

 

Función y aplicación

 

1. La stevia es un edulcorante alimentario naturalmente bajo en calorías en el ámbito alimentario.

2. En el campo de la medicina, el esteviósido se utiliza como edulcorante bajo en calorías, un edulcorante adecuado para pacientes con diabetes y obesidad, y no afecta el azúcar en sangre ni la insulina.

3. Se puede utilizar en dulces, pasteles, bebidas, bebidas sólidas, snacks fritos, condimentos y conservas...

 

Stevia (2).jpg

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