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Sulforafano
Nombre del producto: Sulforafano en polvo
Specification: 0.5%to 10% is powder form; >10% es forma líquida
Aspecto: Polvo fino de color amarillo claro
Número de serie: 4478-93-7
Fórmula molecular: C6H11NOS2
Peso molecular: 177,29
Método de extracción: agua/etanol
Método de prueba: HPLC
Parte usada:Semilla/Brote
Descripción
¿Qué es el polvo de sulforafano?
El polvo de sulforafano, extraído del brote de brócoli, también llamado coliflor, es una mutación de Brassica oleracea, que pertenece a la familia de las crucíferas. La parte comestible es el tallo y el capullo de la flor tierna y verde. Contiene una gran cantidad de nutrientes, como proteínas, azúcar, grasas, vitaminas y caroteno, etc.
El polvo de sulforafano se obtiene de vegetales crucíferos como el brócoli, las coles de Bruselas o las coles. La enzima mirosinasa transforma la glucorafanina, un glucosinolato, en sulforafano cuando la planta sufre daños (por ejemplo, al masticarla). Los brotes tiernos de brócoli y coliflor son especialmente ricos en glucorafanina.
El sulforafano, también llamado SFN, se obtiene a partir de la hidrólisis del glucosinolato (Glu) por la mirosinasa de las plantas. La fórmula molecular es C6H11NOS2. Se puede obtener del brócoli, la col rizada, las zanahorias redondas del norte y otras plantas crucíferas. El sulforafano es un antioxidante común, por lo que se puede utilizar en suplementos para el cuidado de la salud y productos cosméticos.
La especificación del sulforafano
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Apariencia | Polvo amarillo claro | Conforme |
| Tamaño de partícula | Mayor o igual al 95% a través de malla 80 | Conforme |
| Residuos en ignición | Menor o igual a 5 g/100 g | 3.52g/100g |
| Pérdida por secado | Menor o igual a 5 g/100 g | 3.05g/100g |
| Identificación | Cumple con TLC | Conforme |
| Contenido | SulforafanoMayor qué o igual a10% | 10.17% |
| Análisis de residuos | ||
| Metales pesados | Menos que o igual a10 mg/kg | Conforme |
| Pb | <3.00mg/kg | Conforme |
| Como | Menos que o igual a2.00mg/kg | Conforme |
| Cd | Menor o igual a 1.00mg/kg | Conforme |
| Hectogramo | Menor o igual a 0,50 mg/kg | Conforme |
| Pruebas microbiológicas | ||
| Recuento total de placas | Menos que o igual a1000 ufc/g | Conforme |
| Molde de yeso | Menos que o igual a100 ufc/g | Conforme |
| E. coli. | Negativo/10g | Conforme |
| Salmonela | Negativo/10g | Conforme |
| S. aureus | Negativo/10g | Conforme |
| Conclusión | Muestra calificada | |
| Duración | 24 meses en las condiciones que se indican a continuación y en su embalaje original. | |
| Fecha de nueva prueba | Vuelva a probar cada 24 meses en las condiciones adecuadas y en su embalaje original. | |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. | |
La aplicación del sulforafano
1).Aplicado en el campo farmacéutico;
2). Aplicado en el área de productos de salud;
3).Aplicado en el área de alimentos y bebidas.
La función del sulforafano
1. El extracto de brócoli podría promover la salud pulmonar;
2. El sulforafano es un antioxidante y desintoxicante de larga duración y contribuye a la integridad de las células, promoviendo los sistemas de defensa inmunológica del cuerpo para la salud y el bienestar general;
3. El extracto de brócoli tiene función antioxidante.
¿Dónde puedo comprar sulforafano de alta calidad?
Generalmente cotizamos dentro de las 24 horas posteriores a la recepción de su consulta (excepto fines de semana y feriados). Si tiene mucha urgencia por obtener el precio, envíenos un correo electrónico o contáctenos de otras maneras para que podamos ofrecerle un presupuesto..
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