Polvo de Liclycine de Grado Alimento

GlicinaEn su conjunto es una molécula polar (todos los aminoácidos son polares), pero se clasifica como un aminoácido no polar. Esto se debe a que la polaridad de un aminoácido se juzga en función de la naturaleza de su grupo R, no en toda la molécula. La cadena ramificada de glicina es un átomo de hidrógeno y se clasifica como una cadena de hidrocarburos, que no es polar. Del mismo modo, aunque es fácilmente soluble en agua, es un aminoácido hidrófobo.

Por supuesto, algunas personas piensan que la cadena lateral de la glicina es entre polar y no polar, y su grupo R es solo un átomo de hidrógeno, que tiene poca influencia en los grupos amino y carboxilo altamente polares. Sin embargo, generalmente se clasifica como no polar en biología.

● Comida
1. Se puede usar como reactivo bioquímico, y también se puede usar en medicina, alimentos y aditivos alimentarios. Se puede usar como un descarburizador no tóxico en la industria de fertilizantes de nitrógeno;
2. Utilizado como un suplemento nutricional, utilizado principalmente para el condimento y otros aspectos;
3. Tiene un cierto efecto inhibitorio sobre la reproducción de Bacillus subtilis y Escherichia coli, por lo que puede usarse como conservante para productos Surimi, mantequilla de maní, etc., y la cantidad de adición es de 1% a 2%;
4. Tiene un efecto antioxidante (usando su efecto de quelación de metal), agregándolo a mantequilla, queso y margarina puede extender la vida útil de 3 a 4 veces;

5. Para estabilizar la manteca en productos horneados, 2.5% de glucosa y 0. Se puede agregar 5% de glicina;
6. Agregue 0. 1% a 0. 5% a la harina de trigo utilizada para fideos instantáneos, y también puede desempeñar un papel de condimento;
7. Puede amortiguar el sabor de la sal y el vinagre, etc., y la cantidad de adición es 0. 3% a 0. 7% para productos salados, y 0. 0 5% a 0.5% para productos en vil pickled;
8. Según las regulaciones GB 2760-96 de mi país, se puede usar como una especia.
● Medicina
1. Se utiliza como medicamento para la investigación de microbiología médica y metabolismo bioquímico de aminoácidos;
2. Utilizado como materia prima sintética para tampón aureomicina, fármaco de enfermedad de Anti-Parkinson L-DOPA, vitamina B6 y treonina;
3. Tratamiento de la miastenia gravis y la atrofia muscular progresiva;
4. Tratamiento de hiperesteridemia y enteritis crónica (a menudo combinada con antiácidos);
5. Cuando se combina con aspirina, puede reducir su irritación al estómago;
6. Tratamiento de hiperprolineemia en niños;
7. Como fuente de nitrógeno para generar aminoácidos no esenciales, agrégalo a la inyección de aminoácidos mixta.
● Agricultura
1. Se usa principalmente como aditivo y atrayente para agregar aminoácidos para alimentar para aves de corral, ganado y aves de corral, especialmente mascotas. Utilizado como aditivo proteico hidrolizado, como sinergista para la proteína hidrolizada;
2. En la producción de pesticidas, se utiliza para sintetizar el clorhidrato de éster etílico de glicina intermedio de los insecticidas de piretroides, y también puede sintetizar el fungicida iprodione y el glifosato sólido de herbicida.

● Industria
1. Utilizado como aditivo en la solución de electroplatación;
2. Utilizado en la industria farmacéutica, experimento bioquímico y síntesis orgánica;
3. Utilizado como materias primas para cefalosporinas, intermedios de tiamfenicol, intermedios para la síntesis de ácido acético imidazol, etc.;
4. Usado como materia prima cosmética.
● Reactivo
1. Utilizado en la síntesis de péptidos, como monómero de protección de aminoácidos;
2. Se utiliza para la preparación del medio de cultivo de tejidos y la inspección de cobre, oro y plata;
3. Debido a que la glicina es un zwitterion con grupos amino y carboxilo, tiene fuertes propiedades de amortiguación y a menudo se usa para preparar tampones;
4. Utilizado como indicador de titulación complejométrica y solvente