Ácido clorogénico

Ácido clorogénicoEs un compuesto orgánico y es uno de los principales componentes farmacológicos de la madreselva y la eucommia, con efecto antibacteriano y antiviral. Soluble en etanol y acetona, muy poco soluble en acetato de etilo.

El ácido clorogénico tiene una amplia gama de actividades biológicas. La investigación científica moderna sobre la actividad biológica del ácido clorogénico ha penetrado en muchos campos, como la alimentación, la atención sanitaria, la medicina y la industria química diaria. El ácido clorogénico es una sustancia biológicamente activa importante, que tiene las funciones de antibacteriano, antiviral, aumenta los glóbulos blancos, protege el hígado y la vesícula biliar, es antitumoral, reduce la presión arterial, reduce la grasa en la sangre, elimina los radicales libres y estimula el sistema nervioso central.

1. El ácido clorogénico ayuda a combatir las bacterias y los virus.
El ácido clorogénico de Eucommia tiene fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios, la aucubina y sus polímeros tienen un efecto antibacteriano obvio, la aucubina tiene un efecto inhibidor sobre las bacterias gramnegativas y positivas. La aucubina tiene efectos antibacterianos y diuréticos, y puede promover la cicatrización de heridas; la aucubina y el glucósido también pueden producir un efecto antiviral obvio después del precultivo, pero no tienen función antiviral por sí mismos.
2. El ácido clorogénico puede resistir la oxidación.
El ácido clorogénico es un antioxidante fenólico eficaz, y su capacidad antioxidante es más fuerte que la del ácido cafeico, el ácido p-hidroxibenzoico, el ácido ferúlico, el ácido siríngico, el hidroxianisol butilado (BHA) y el tocoferol. La razón por la que el ácido clorogénico tiene efecto antioxidante es porque contiene una cierta cantidad de grupos R-OH, que pueden formar radicales libres de hidrógeno con efecto antioxidante para eliminar la actividad de los radicales libres como los radicales hidroxilo y los aniones superóxido, protegiendo así los tejidos del daño oxidativo.

3. El ácido clorogénico puede eliminar los radicales libres, antienvejecimiento y antienvejecimiento musculoesquelético.
El ácido clorogénico y sus derivados tienen un efecto de eliminación de radicales libres más fuerte que el ácido ascórbico, el ácido cafeico y el tocoferol (vitamina E), pueden eliminar eficazmente los radicales libres DPPH, los radicales libres hidroxilo y los radicales libres anión superóxido, y también pueden inhibir la oxidación de baja densidad de lipoproteínas. El ácido clorogénico de Eucommia contiene un ingrediente especial que puede promover la síntesis y descomposición del colágeno en la piel, los huesos y los músculos del cuerpo humano. Tiene las funciones de promover el metabolismo y prevenir el deterioro. Se puede utilizar para prevenir que los astronautas sufran daños en los huesos y los músculos causados ​​por la ingravidez espacial. Al mismo tiempo, se descubrió que el ácido clorogénico de Eucommia ulmoides tenía efectos obvios contra los radicales libres tanto in vivo como in vitro.
4. El ácido clorogénico puede inhibir la mutación y ser antitumoral.
Los experimentos farmacológicos modernos han demostrado que el ácido clorogénico de Eucommia ulmoides tiene efectos anticancerígenos y supresores de tumores. Los académicos japoneses han estudiado el efecto inhibidor de la mutagenicidad del ácido clorogénico de Eucommia ulmoides y han descubierto que este efecto está relacionado con componentes antimutógenos como el ácido clorogénico, lo que revela la importancia del ácido orto para la prevención de tumores.
Los polifenoles presentes en las verduras y frutas, como el ácido clorogénico y el ácido cafeico, pueden inhibir la mutagenicidad de la aflatoxina, un carcinógeno, al inhibir la enzima activadora del transporte para lograr efectos anticancerígenos. El ácido clorogénico tiene un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer colorrectal, el cáncer de hígado y el cáncer de laringe, y se considera un agente quimiopreventivo eficaz contra el cáncer.
5. Protección cardiovascular
Numerosos experimentos han demostrado que el ácido clorogénico actúa como antioxidante y neutralizador de radicales libres. Esta actividad biológica del ácido clorogénico puede tener un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.

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